اسپاگتی قطر 1.2 مانا مقدار 700 گرم:
(اسپاگتی قطر 1.2 مانا مقدار 700 گرم)
ماکارونی یکی از گونههای پاستا است.
این ماده خوراکی بیشتر در کارخانجات به صورت خشک تولید شده؛
و پیش از خوردن جوشانده میشود.
معنا و شکل ماکارونی در هر کشور یا منطقه تفاوت دارد.
در ژاپن بیشتر به گونهای پاستا گفته میشود؛
که شکل ظاهری آن به صورت میلهای کوتاه سوراخدار یا؛
به شکل صدف یا طرحهای گوناگون دیگر است.
در ایتالیا ماکارونی اشاره به نوعی پاستا به شکل میلهای سوراخدار کوتاه است.
به زبان انگلیسی، ماکارونی به معنای نوعی پاستای میله مانند؛
کوتاه و سوراخ دار است.
اما در بین ایتالیایی ها آمریکاییها در سراسر فیلادلفیا و نیویورک، ماکارونی واژهای است؛
که به همه گونههای «پاستا» اشاره دارد.
در ایران واژهٔ ماکارونی هممعنا با پاستا و به صورت گسترده؛
برای انواع اسپاگتی و ماکارونی طرحدار و غیره بهکار میرود.
مواد اولیه:
بهترین ماکارونی از سمولینای گندم دوروم بدست میآید.
سمولینا حاصل آسیابانیِ گندم سختی، به نام گندم دوروم (جنس Triticum و گونه Durum) است.
البته از گندمهای دیگر نیز برای تهیه آرد ماکارونی استفاده میکنند.
شایان ذکر است که طبق قوانین ایتالیا ماکارونی را فقط میتوان؛
از آرد گندم دوروم یا آرد سمولینا تهیه کرد.
ماکارونی و اسپاگتی:
ماکارونی به سبک ایتالیایی
شباهتها
اسپاگتی و ماکارونی هردو از زیر شاخههای پاستا هستند؛
و از آرد سمولینا ساخته میشوند.
تفاوتها:
برای ساخت اسپاگتی خمیر را به شکل رشتههای دراز درمیآورند؛
ولی ماکارونی بر حسب منطقه و کشور دارای معنای مختلفی است.
و برخی از اشکال آن به صورت لولههای کوچک توخالی، حلزونی، مارپیچ، پاپیونی و غیره است.
تمام محصولات فروشگاه اینترنتی لندوکس با تخفیفات ویژه و شگفت انگیز در اختیار مشتریان عزیز قرار می گیرد .
برای خرید و دریافت محصول مورد نظر و محصولات مشابه درب منزل از فروشگاه اینترنتی لندوکس کلیک نمایید .
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.