دم کنی نسوز

دمکنی یک پوشش است که از پارچه تهیه میشود برای نگه داشتن گرما داخل قابلمه و دم کشیدن بهتر برنج استفاده میشود.

دم کنی

برای دم کنی بهتر است از پارچه ای استفاده شود که قابلیت جذب بخار آب را داشته باشد و با توجه به اینکه از این دم کنی برای دم کردن انواع پلوها و ماکارونی و … استفاده می شود، ممکن است رب یا گوجه یا سبزی موجود در پلو در هنگام استفاده به دم کنی بچسبد و چون دم کنی تا مدتی بعد از پخت برنج، حالت نمدار بودن را دارد می تواند محیط مناسبی برای تجمع آلودگی ها و باکتری ها باشد.

بنابراین بعد از هر بار استفاده، دم کنی را در مکان خشک و خنکی قرار دهید تا رطوبت آن به خوبی خشک شود و بعد از چند بار استفاده، حتما دم کنی را با مایع ظرفشویی شسته و در آفتاب یا هوای آزاد قرار دهید تا به خوبی خشک شود.

راهنمای حفظ بهداشت دمکنی
آنچه باید در مورد نحوه دوخت سرویس دم کنی یاد بگیرید

وسایل مورد نیاز : ـ پارچه پاناما ـ پارچه ی ساتن رنگی(به رنگ دلخواه) ـ هویه ـ شابلون ـ پارچه ی ساتن کرم(برای زمینه ی کار ) ـ ابر به اندازه ی دم کنی ها

نحوه دوخت :

در ابتدا قطر یکی از دمکنی ها را اندازه میگیریم که ما کوچک ترین سایزرااندازه گرفته ایم بیست ودوسانتی متر میباشد.

دایرهای با قطردو سانتی متر کمترازابر جدا می کنیم و از پارچه ی ساتن کرم دو دایره و از پارچه پاناما یک دایره به اندازه ی قطر اصلی یعنی بیست و دو جدا می کنید. طرح شابلونی را روی ساتن رنگی دلخواه قرار داده و دور آن را مطا بق شکل هویه می کنید. طرح خارج شده را وسط پارچه ی ساتن کرم قرار داده وداخل طرح شابلونی را هویه می کنید.

مطابق شکل این قسمت از کار را روی ابر وزیر این ساتن را پارچه ی پاناما قرار می دهیم تا بین طرح شابلونی هویه شده و ابر پارچه ی پاناما باشد و ابر دیده نشودودر طرف دیگر ابر پارچه ی ساتن کرم قرار داده و دور کار را هویه می کنیم .

از پارچه ی ساتن کرم به اندازه ی ده سانت در چهار سانت بریده دور آن را ساده به صورت خط صاف هویه میکنیم بعد آنرا مطابق شکل مثل بند درست میکنید و در بالای دم کنی با یک سوراخ هویه می کنیم.