لندوکس بزرگترین فروشگاه اینترنتی استان زنجان | بی نهایت لوکس بخرید 
کباب سلطانی به عنوان یک غذای کاملا ایرانی به حساب می آید و شاید علت اعیانی بودن این غذا، قیمت بالای گوشت مورد استفاده در آن است، چون بهترین و خوشمزه ترین کباب از گوشت گوسفندی تهیه می شود. کباب سلطانی، نوعی کباب است که در تهیه آن می توان از گوشت گوسفند یا گوساله استفاده کرد.
کباب یکی از غذاهای اعیانی در کشور ایران است که معمولا یک نوع از آن در هر مراسم یا میهمانی سرو می شود. کباب یک غذای قفقازی است و اولین بار، ناصرالدین شاه قاجار پای کباب را به ایران باز کرد.
کباب سلطانی به عنوان یک غذای کاملا ایرانی به حساب می آید و شاید علت اعیانی بودن این غذا، قیمت بالای گوشت مورد استفاده در آن است، چون بهترین و خوشمزه ترین کباب از گوشت گوسفندی تهیه می شود. کباب سلطانی، نوعی کباب است که در تهیه آن می توان از گوشت گوسفند یا گوساله استفاده کرد.
برای تهیه اکثر کباب های بازاری و رستورانی از گوشت گوساله استفاده می شود که مقرون به صرفه تر است ولی اگر مایلید این غذای خوشمزه را با گوشت گوسفندی تهیه کنید، بهتر است آن را در منزل تهیه کنید. کباب سلطانی، ترکیبی از کباب برگ و کوبیده است که در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه این کباب و نکات مهم آن آشنا سازیم.
مواد لازم برای تهیه کباب سلطانی
گوشت دم سینه و قلوه گاه گوسفندی ۷۲۰ گرم
گوشت راسته گوسفندی ۱٫۲ کیلوگرم
پیاز متوسط ۵ عدد (۳ عدد برای کباب برگ، و ۲ عدد برای کباب کوبیده)
روغن مایع ۱ استکان
فلفل سیاه به مقدار لازم
فلفل دلمه ای ۲ عدد
محلول زعفران به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.