گرنی اسمیت

سیب سبز گرنی اسمیت (به انگلیسی: Granny Smith Green Apple، به معنی سیب سبز ننه اسمیت) یک رقم از سیب است که ریشه آن به استرالیا و در سال ۱۸۶۸ بر می‌گردد.

نام آن به زنی به نام ماریا آن اسمیت (به انگلیسی: Maria Ann Smith) بر می‌گردد که از طریق دانه‌دهی تصادفی آن را به دست آورد.

تصور می‌رود این محصول حاصل پیوند سیب خودروی اروپایی و سیب خانگی باشد.

خواص سیب سبز:

یکی از پر خاصیت ترین میوه ها سیب سبز، می باشد که فواید بسیار زیادی برای بدن دارد .شما از سیب سبز، به صورت ناشتا می توانید از مزایای آن به صورت فوق العاده بهره مند شوید .برسی اینکه فواید سیب سبز، چیست ؟

کاهش وزن:

سیب سبز،که تنها ۸۰ کالری دارد به عنوان یک میوه که انرژی فراوانی دارد شناخته می شود ؛ زیرا حاوی مقادیر زیادی کربوهیدرات و اسیدآمینه است .

اگر میخواید به صورت سالم وزن خود را کم کنید کافی است تنها یک سیب سبز، به صورت ناشتا مصرف کنید .

جلوگیری از دیابت:

شما از حواص سیب سبز، می توانید از ابتلا به بیماری دیابت جلوگیری کنید . مصرف سیب سبز، میزان شکر مورد نیاز بدن شما را کاهش می دهد و بدن شما را از دیابت محافظت می کند .

حفظ سلامت قلبی عروقی:

یکی دیگر از فواید سیب سبز، حفظ سلامت قلب و عروق است . زیرا باعث تعادل کلسترول خون و جلوگیری از ایجاد پلاک در شریان های خون می گردد .

پتاسیم موجود در سیب سبز درختی، باعث تعادل الکترولیتی در قلب و ماهیچه های آن می گردد . خواص سیب سبز، باعث جلوگیری از التهاب قلب و مغز می شود که از عوارض مختلف جلوگیری می کند .

سیب سبز

سیب سبز یکی از بهترین و گران ترین ارقام سیب در ایران می باشد.

تنظیم سیستم گوارش:

سیب سبز، به دلیل ایکه حاوی مقادیر زیادی فیبر در محتویات آن است مصرف سیب سبز، به صورت ناشتا مشکل یبوست مزمن را برطرف می کند .

کمک به سلامت مغز:

یکی دیگر از خواص سیب سبز، به صورت ناشتا کمک به سلامت مغز است .

سیب سبز، دارای آنتی اکسیدان های قوی است که مانع از تشکیل رادیکال های آزاد می شود که به مغز آسیب می رساند ‌ .

ویتامین c منیزیم و فلاوانوئیدها در محتویات سیب سبز با هم به بهبود سلول ها و تامین اکسیژن برای سلول های مغز کمک می کند .

همچنین شما می توانید جهت مشاهده ی انواع نهال سیب که نهال سیب سبز، هم جز آن می باشد تنهای به منوی سایت مراجعه نمایید .

جلوگیری از تشکیل پلاک دندان:

اسید موجود در سیب سبز، باعث تمیز شدن دندان ها می شود ، باعث افزایش بزاق دهان می شود و سطح ph را حفظ می کند.

سلامت پوست:

شما با فواید سیب سبز، می توانید سلامت پوست خود را ارتقا دهید و پوستی سالم تر و شفاف تر داشته باشید .

پیشگیری از آلزایمر:

خوررن روزانه یک سیب از احتمال ابتلا به اختلالات عصبی مانند الزایمر در سنین پیری جلوگیری می کند .

پیشگیری از آسم:

مصرف مرتب آب سیب میتواند از احتمال ابتلا به آسم که یک اختلال آلرژیک با حساسیت بالا است جلوگیری کند .

مفید برای کبد:

سیب سبز، گذشته از آن که یک عامل سم زدای طبیعی است گفته می شود دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان نیز هست .

این آنتی اکسیدان ها در واقع مانع از آن می شوند که رادیکال های آزاد به کبد آسیب بزند .

این در نهایت نشان می دهد که کبد شما عملکرد مناسبی دارد ‌و آن را در برابر بیماری های کبدی مختلف ایمن می کند .

محافظت در برابر بیماری های التهابی:

آنتی کسیدان های موجود در خواص سیب سبز، بدن شما را در برابر آسیب اکسیداتیو ، بیماری های التهابی دردناک از قبیل روماتیسم و آرتروز ایمن می کند .

پژوهش ها حاکی از آن است بزرگسالانی که از این بیماری های التهابی رنج می برند باید آب سیب سبز، را در رژیم غذایی خود بگنجانند.

مفید برای بینایی:

سیب سبز، منبع انواع ویتامین ها است . گفته می شود ویتامین A موجود در این آب میوه ظرفیت آن را دارد که بیناییتان را تقویت کند و بهبود ببخشد .

مفید برای انعقاد خون:

این آب میوه سبز یک منبع قوی برای ویتامین k است .عنصری که به لخته شدن خون کمک می کند . ترمیم و بهبودی زخم ها در افرادی که از این آبمیوه می نوشند بهتر انجام می شود .

زنانی که قاعدگی های شدید دارند می توانند از این آبمیوه بنوشند تا خونریزی را کنترل کنند .

استخوان های سالم و قوی:

آب سیب سبز، حاوی مقدار زیادی کلسیم است که برای تقویت استخوان ها و دندان ها و حفظ سلامت آن ها ضروری است . زنان به ویژه در دوران یائسگی باید این نوشیدنی را در رژیم غذایی خود داشته باشند تا از پوکی استخوان پیشگیری کنند.

امیدواریم از فواید سیب سبز و خواص سیب سبز، به طور کامل استفاده و از خواندن این مقاله در رابطه با سیب سبز، بهره مند شده باشید.

مواد مغذی:

در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
انرژی ۲۱۸ کیلوژول (۵۲ کیلوکالری)
کربوهیدرات‌ها ۱۳٫۸۱ g
قندها ۱۰٫۳۹ g
فیبر ۲٫۴ g
چربی ۰٫۱۷ g
پروتئین ۰٫۲۶ g
ویتامین ب۱ (تیامین) ۰٫۰۱۷ میلی‌گرم (۱٪)
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین) ۰٫۰۲۶ میلی‌گرم (۲٪)
ویتامین ب۳ (نیاسین) ۰٫۰۹۱ میلی‌گرم (۱٪)
پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵) ۰٫۰۶۱ میلی‌گرم (۱٪)
ویتامین ب۶ ۰٫۰۴۱ میلی‌گرم (۳٪)
اسید فولیک (ویتامین ب۹) ۳ میکروگرم (۱٪)
ویتامین C ۴٫۶ میلی‌گرم (۸٪)
کلسیم ۶ میلی‌گرم (۱٪)
آهن ۰٫۱۲ میلی‌گرم (۱٪)
منیزیم ۵ میلی‌گرم (۱٪)
فسفر ۱۱ میلی‌گرم (۲٪)
پتاسیم ۱۰۷ میلی‌گرم (۲٪)
روی ۰٫۰۴ میلی‌گرم (۰٪)